PREVENCIÓN DE ACCIDENTES EN LA COCINA: Cómo prevenir quemaduras y cortes

Este curso brinda recomendaciones prácticas para prevenir quemaduras y cortes en la cocina, uno de los espacios del hogar donde ocurren accidentes domésticos frecuentes. A través de esta videolección, se identifican los principales riesgos asociados al uso de líquidos calientes, vapor, aceite hirviendo, hornillas, recipientes recién retirados del fuego, cuchillos y objetos punzocortantes. El contenido enseña hábitos sencillos para reducir peligros, como orientar los mangos de ollas y sartenes hacia el interior, usar guantes térmicos, secar los alimentos antes de freírlos, mantener a los niños lejos de la zona de cocción y revisar conexiones de gas o equipos eléctricos. También se explican medidas para prevenir cortes, como usar cuchillos adecuados, cortar sobre superficies estables y guardar utensilios en lugares seguros. Finalmente, se brindan pautas básicas de actuación ante quemaduras o cortes, recordando que prevenir también es cuidar y salvar vidas.